Als Etienne Bouvet 1851 sein gleichnamiges Sekthaus im malerischen Dorf Saint-Hilaire-Sankt-Floret direkt an der Loire, nur einen Katzensprung von Saumur entfernt, gründete, konnte er wohl nicht ahnen, dass er damit eine historische Leistung für die Entwicklung von Brut-Weinen an der Loire einleiten sollte.

Feinste Schaumweine werden dort auch heute noch aufwendig nach der Champagnermethode produziert. Grundlage fast aller Cuvées ist die Chenin-Traube und so ist es nicht verwunderlich, dass die Edelprickler mit so klangvollen Namen wie "Trésor" und Saphir" in den vergangenen Jahren mit fast 500 Auszeichnungen international geehrt worden sind und weltweit begehrt sind. Die Trauben werden streng von Hand selektiert, schonend weiterverarbeitet und unter bestmöglichen technischen Bedingungen gekeltert. Ausgebaut werden die Weine teilweise im Barrique und im Edelstahltank. Anschließend reifen sie auf der Flasche unter idealen Bedingungen in einem imposanten und acht Kilometer langen und zwölf Kilometer tiefen Kellergewölbe aus Tuffstein.

Alle Schaumweine sind Flaschengärungen mit Jahrgang. Dies wird aber nicht immer auch auf der Flasche ausgelobt, um bestimmte Schaumweine anders positionieren zu können. Alle weiße Schaumweine sind Blanc de Blancs. Auch die beiden Perlweinen Le Petite Bulle blanc und rosé sind Flaschengärungen. Das ist einmalig in der Welt.

Auf der ProWein 2009 wurde der Cremant Brut de Loire "Taille Princesse de Gérard Depardieu", ein Gemeinschaftsprojekt von Gérard Depardieu und Bouvet-Ladubay, mit großem Echo der Presse als Weltpremiere vorgestellt. 2014 endet diese Zusammenarbeit.

Die Crémant von Bouvet Ladubay werden ausschließlich an den Fachhandel geliefert. Eine strikte Preispolitik sichert allen Kunden eine verlässliche Zusammenarbeit.

 

http://www.bouvetladubay.com

JavaScript must be enabled in order for you to use Google Maps.
However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser.
To view Google Maps, enable JavaScript by changing your browser options, and then try again.

Drucken



  • Drucken

Die Firma Bouvet Ladubay bietet für den Einsatz in der Gastronomie Werbemittel zur Unterstützung an: Gläser, Karaffen, Kühlmöglichkeiten und weiteres. Diese sind mit dem Logo von Bouvet Ladubay versehen. Bitte hinterfragen Sie die Preise. Ein Clou ist der von Markus del Monego entwickelte Dekanter für Schaumweine. Mit dem Bubble Brush kann man am Boden eines Sektglases mittels eines winzigen Diamantsplitters eine Kerbe ritzen. Dies fördert die Bildung der Bläschen im Glas.

Weiterlesen...

 
  • Drucken

Bouvet Ladubay stellt zur ProWein 2015 seine neueste Entwicklung vor: Eine Karaffe, speziell zum Dekantieren von Schaumwein. Sie ermöglicht die Entfaltung des Schaumweins und somit seine bestmögliche Qualität. Das Traditionsunternehmen von der Loire möchte damit seinen Kunden das besondere Geschmackserlebnis eines perfekt ausgereiften Schaumweins ermöglichen.

Weiterlesen...

 
  • Drucken

Am 25. November 2015 teilen Patrice Monmousseau und seine Tochter Juliette Monmousseau mit, daß es mit Hilfe der neu gegründeten Holding "Ogmius Capital" gelungen ist, die Anteile der AOIL an Bouvet Ladubay zu 100 Prozent zu erwerben. AOIL ist eine Tochterfirma der Diageo-Gruppe, die 2013 Bouvet Ladubay die USL-Sparte der indischen UB Group erworben hatte.

Weiterlesen...

 
  • Drucken

Die Geschichte von Bouvet Ladubay ist eng mit Kunst verbunden. Neben einem Theater beherbergt Bouvet Ladubay auch ein Zentrum für zeitgenössische Kunst mit wechselnden Ausstellungen. Neueste Kreation sind die Agraffenblöcke, die erstmals auf der ProWein 2015 einem öffentlichem Publikum vorgestellt werden.

Weiterlesen...

 
  • Drucken

Künstler, die in der zeitgenössischen Kunst Galerie von Bouvet Ladubay ausstellen, gestalten immer einen Metalldeckel der Agraffe für das Cuvée Saphir. Das Cuvée Saphir wird dann in einer limitierten Menge mit dieser Agraffe verschlossen. Es gibt jetzt wieder eine limitierte Sammlerausgabe mit 9 Motiven in einer Präsentbox. Einzelne Deckel werden bei eBay für 5,- € das Stück gehandelt. Die 9er-Präsentbox kann mit einer normalen Bestellung geliefert werden (Foto ähnlich). Es ist ein wunderschönes Geschenk für Freunde von Bouvet Ladubay und Sammler von Deckel von Schaumweinflaschen.