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Das Xi Weinsystem beruht auf einer patentierten Idee. In Weinflaschen mit Korkverschluss findet ein Alterungsprozess statt. Durch den porösen Naturkork findet ein Gasaustausch mit der Umgebungsluft statt, welcher zusätzlich zu der bereits vorhandenen Luftblase in der Flasche Sauerstoff zur Verfügung stellt. Dies ist nur eingeschränkt wünschenswert. Ein weiterer Punkt ist, wie der Wein gelagert wird.
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Vom Sonntag, den 18. März, bis Dienstag, den 20. März, findet die diesjährige ProWein in Düsseldorf statt. Die Gutskomplizen laden ihre Kunden am Sonntag Abend um 19.00 UHr wieder ins "Uerige" im neuen "Stickumsaal" in die Bergerstraße 1 zu einem Glas Wein und einem leckerem Schmaus ein. Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Folgende Betriebe aus meinem Sortiment sind vorort als Aussteller präsent.
Die pacific Wine company ist dieses Jahr nicht mit einem eigenen Stand vertreten. Mit den Mitarbeitern der pacific wine company können Termine an den Länderständen der Lieferanten der pacific wine company vereinbart werden.
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Die erste urkundliche Erwähnung für Weinbau in Brandenburg aus dem Jahr 1173 belegt einen Weinberg in Brandenburg an der Havel. Dies ist wie überall in Europa hauptsächlich auf die Gründung von Klöstern der Zisterzienser-Mönche zurückzuführen, die Wein als Messwein benötigten. Das Klima in dieser Zeit erlaubte den Weinbau und brachte Weine hervor, die mit denen am Rhein verglichen wurden. Der Klimawandel im 18. Jahrhundert und speziell extreme Fröste im Jahr 1740 brachte den Weinbau zum Erliegen. Anfang des 19. Jahrhunderts wurden mit der Eisenbahn neue Transportwege erschlossen, die billigeren Wein brachten.
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Die Virginia Dare Winery in Geyersville erzählt mit seinen Weinen "The White Doe", "Manteo", "Two Arrowheads" und "The Lost Colony" aus der Geschichte der Vereinigten Staaten von Amerika. "Virginia Dare Winery" ist ein Unternehmen der "The Family Coppola".
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m Jahr 2015 füllt das Landesweingut Kloster erstmals 300 Flaschen Wein aus der Rebsorte Weißer Heunisch, einer alten Rebsorte. Weißer Heunisch war bis in das 19. Jahrhundert in Mitteleuropa die meist angebaute Weißweinrebsorte. Ein später Austrieb sicherte den Ertrag auch in Jahren mit Spätfrösten. Außerdem garantierte sie hohe Erträge. Die Weine sind extraktarm und säurebetont.
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Seinen europäischen Eltern wegen ging Chales Smith nach Dänemark, um die Wurzeln seiner Eltern kennen zu lernen. Elf Jahre lang managte er skandinavische Bands wie The Raveonettes aus Dänemark, einem Garagenrrock-Duo, beeinflusst von The Who und Protopunk-Gruppen. Europäische Essen- und Trinkkultur erregte dann auch sein Interesse für Wein. 1999, zurück in der USA, eröffnete er auf Bainbridge Island im Nordwesten der USA eine Weinhandlung.
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Am 25. November 2015 teilen Patrice Monmousseau und seine Tochter Juliette Monmousseau mit, daß es mit Hilfe der neu gegründeten Holding "Ogmius Capital" gelungen ist, die Anteile der AOIL an Bouvet Ladubay zu 100 Prozent zu erwerben. AOIL ist eine Tochterfirma der Diageo-Gruppe, die 2013 Bouvet Ladubay die USL-Sparte der indischen UB Group erworben hatte.
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TintoNegro entstand aus der langen beruflichen Zusammenarbeit von Alejandro Sejanovich und Jeff Mausbach. In der Bodega Catena Zapata, dem Pionier im argentinischem Qualitätsweinbau, haben Sie 15 Jahre lang zusammen gearbeitet. Seit 1994 war Alejandro Sejanovich für die Weinberge und Jeff Mausbach für den Ausbau und die internationale Vermarktung der Weine von Bodega Catena Zapata verantwortlich. Dabei lernte Alejandro Sejanovich die besten Lagen in Mendoza für Malbec und dessen Ausbau zu qualitativ hochwertigen Weinen kennen. Malbec ist die dominierende Rebsorte in Argentinien und mit 24.000 Hektar hat sie hier weltweit die größte Bedeutung. Alejandro Sejanovich und einige andere verkörpern die neue Generation in der argentinischen Weinwirtschaft.
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Im November 2014 wird das Cuvée 738 aus dem Haus Champagne Jacquesson auf den Markt kommen. Diese Cuvée stammt hauptsächlich vom Jahrgang 2010. Ab dem Jahrgang 2008 sind die Brüder Jean-Hervé und Laurent Chiquet einen weiteren Schritt in Richtung Qualitätssteigerung gegangen. Der Anteil zugekaufter Trauben wurde auf 8 Hektar begrenzt, um einen größeren Einfluß auf die Qualität der Trauben zu bekommen.
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Das Landesweingut Kloster Pforta bewirtschaftet fünf Einzellagen, die sich auf das Umland von Bad Kösen verteilen. Das Landesweingut Kloster Pforta betreibt hier Landschaftpflege alter kultureller Weinbergslagen. Drei Einzellagen befinden sich im Alleinbesitz. Diese werden auch als Weine der Einzellage vinifiziert und vermarktet. Die Bewirtschaftung von fünf Einzellagen, die derart räumlich getrennt sind, ist schon eine betriebswirtschaftliche Herausforderung.
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Zwölf Jahre nach Gründung der Firma "Vin sur Vin Diffusion" durch Sébastien Visentin erscheinen die ersten umfangreichen Beiträge in der Presse.
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Eine beeindruckende Erfogsgeschichte der Cremants von Bouvet Ladubay bei internationalen Veranstaltungen bestätigt die Qualitätspolitik der Firma Bouvet Ladubay.