Rebsortenrein aus Cabernet France gewonnen, liegt dieser exclusive Rosé länger auf der Hefe als andere Produkte von Bouvet Ladubay. Der "Bouvet Crémant de Loire Rosé Brut AOC" zeigt sich mit einer feinen Perlage und dem Duft von reifen Himbeeren, frischen Erdbeeren und einem Hauch Zitronengras.

Die Frucht wird von einer eleganten Mineralität begleitet. Der feine Geschmack mit angenehmen Mousseux geht einher mit einer vornehmen Struktur und angenehmen Finale. Die Menge ist für 2013 und Deutschland auf 50.000 Flaschen limitiert. Preislich ist er wie "Bouvet Crémant de Loire Excellence Blanc Brut AOC" positioniert.