Kellermeister Stefan Ott vom Weingut "Zur Schwane" kreiert einen "Orange Swan Vermuth Dry" mit 15,8 % vol. Alkohol in einer 0,5 Literflsche und wahlweise in einer Geschenkröhre. Grundwein ist ein Riesling Großes Gewächs vom Weingut "Zur Schwane", welcher in einem Holzfass vom hauseigenen Mirabellenbrand gelegen hat. Dieser wurde dann mit Orange und Zitrone verfeinert.

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Die Winemaker's Collection bestehend aus Sauvignon Blanc, Pinotage und Cabernet Sauvignon wird um die drei Weine Blanc de Noir (Pinotage Rosé), Chardonnay und Shiraz erweitert. Das Sortiment Contours Collection entfällt. Die Preise der Winemaker's Collection werden gesenkt. Die neuen Ausstattungen sind deutlich wertiger.

 

Ab Jahrgang 2016 bringt Bouvet Ladubay drei eigene Stillweine Blanc, Rosé und Rouge aus der Appelation Saumur auf den Markt. Der erste Jahrgang 2016er Rosé Saumur AOC bekommt eine Goldmedaille bei der Concours Général Agricole de Paris.

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Ab sofort vertreibt die Firma Vin sur Vin Diffusion aus Berlin den 2014er Pastis Millésimé vom Château des Creissauds aus der Provence. Pastis Millésimé vom Château des Creissauds wird ausschließlich als Jahrgangspastis produziert.

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Das Weingut Sonnenhof aus Vaihingen in Württemberg kreiert 2016 ihren ersten Jahrgang vom Traubensaft Secco "FREiLICH". Hier wird unvergorenem Traubenmost, der zu Traubensaft verarbeitet wird, exogene Kohlensäure zugefügt.

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Der Wein "Beefsteak Club Malbec" ist eine Marke des britischen Importhauses Ehrmanns. Die Marke erinnert an die London Dining Clubs des 18. und 19. Jahrhunderts. Das Beefsteak wurde hier als Symbol von Freiheit und Wohlstand gefeiert. Ein gutes Steak und ein guter Rotwein gehören immer zusammen.

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Das Weingut Sonnenhof aus Vaihingen in Württemberg bringt wieder einen Roter Glühwein "Edel-Glühwein" auf den Markt. Der Glühwein ist eine Komposition von Winzer und Kellermeister Joachim Fischer, hergestellt aus Grundweinen vom Weingut Sonnenhof und natürlichen Essenzen. Es werden keine künstliche Aromen verwendet.

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Auf der ProWein 2016 präsentiert Bovet Ladubay den neu geschaffenen Schaumwein "BOUVET BRUT DE LUXE". Damit wird ein neuer Standard im Segment Schaumweine aus Frankreich geschaffen. Die Idee ist die Produktion eines Schaumweines von absolut typischer Top-Qualität im mittlerem Preissegment, ohne überteuerte AOP-Grundweine, aber sorgfältig nach der Méthode Traditionelle verarbeitet und teilweise im Barrique ausgebaut.

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Der "Bouvet Island Antarctic Rich Blanc de Blancs" ist ein neu geschaffener Schaumwein mit 12,5 % Alkohol, einer Dosage von demi-sec, RICH, (ca. 30g/L), der bei 6 bis 8 °C serviert werden soll. Die Frische dieses Weines erinnert an den Geschmack von Pfirsich und Aprikose, mit feine Haselnuss und Brioche Noten. Im Mund entdeckt man Geißblatt und Lindenblüten-Aromen. Bouvet Island zeichnet sich durch seine Finesse und Geschmeidigkeit aus.

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Es ist schon eine kleine Sensation, die sich CEO Patrice Mommousseau und Markus Del Monego ausgedacht haben: eine Karaffe, um Schaumweine zu dekantieren. "Meine Babys brauchen Luft", so Mommosseau. Und Luft bekommen sie in dieser speziell designten Karaffe.

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Schaumweine in der Geschmacksrichtung demi-sec sind im Trend. Die Firma Bouvet Ladubay bringt den Schaumwein "Grand Vin de Dessert Saumur A.O.P." als Premium demi-sec im Trésor Look auf den Markt. Es ist ein Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay.

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Ab September bis zum Jahresende wird das Präsentegeschäft geplant. Die Kunden suchen immer wieder Neuheiten, um wiederum ihre Kunden zu überraschen. Vom Landesweingut Kloster Pforta stehen gebrandete 1er, 2er und 3er Holzkisten und Präsentkartons zur Verfügung.

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Rebsortenrein aus Cabernet France gewonnen, liegt dieser exclusive Rosé länger auf der Hefe als andere Produkte von Bouvet Ladubay. Der "Bouvet Crémant de Loire Rosé Brut AOC" zeigt sich mit einer feinen Perlage und dem Duft von reifen Himbeeren, frischen Erdbeeren und einem Hauch Zitronengras.

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